غلظت نیترات در خیار، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای گلخانه های استان اصفهان و خطرپذیری آن برای سلامت انسان

عقیلی، فروغ، امیر حسین خوشگفتارمنش، مجید افیونی و مصطفی مبلی. غلظت نیترات در خیار، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای گلخانه های استان اصفهان و خطرپذیری آن برای سلامت انسان. نخستین کنفرانس بین المللی غذا، تغذیه، سلامت. 29 و 30 مرداد ماه 1386- تهران